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La alimentación humana: Qué deberíamos comer y por qué. Parte 2

Armando Bayona Celis   | Biólogo y Cartógrafo.- SEGUNDA  PARTE En la primera parte de este texto, contamos la historia de la alimentación humana hasta la época Prehispánica en Mesoamérica. Traté de hacer hincapié en dos conceptos que considero esenciales:

De las marcas más valiosas al desarrollo innovador

Enrique Kato | Economista.- En el no muy distante año de 1992, no se había firmado el tratado de libre comercio entre México y Estados Unidos. En aquel año, aún no se llamaba gobernador al encargado de dirigir el autónomo