Tag Archives: gastronomía

Gastronomía Mexicana: Una Historia que se cuenta por tradiciones

Carlos Dragonné | Cineasta y cocinero.- Hablar de la gastronomía mexicana es hacer un viaje en el tiempo para aprender acerca de los elementos culturales más importantes no solo en la historia de América Latina, sino de todo el mundo.

Venezuela, Navidad, arepas y hallacas

El Sibarita | Bon Vivant.- Hablar sobre Venezuela es hacerlo sobre una tierra rica, abundante y diversa, y cómo no, comida deliciosa, que con el despunte de la cocina peruana, tanto tradicional como chifa, ha captado mucha más atención y

El poeta de la buena mesa

“A un buen hombre sentado a comer a la mesa, ninguna cosa debe venir a molestarle”, Joseph Berchoux, Gastrónomo El Sibarita | Bon vivant.- Sí, me considero un sibarita. Me gusta lo mejor. No necesariamente lo más caro. Simplemente, lo